1.煎锅：大多数人不注意煎锅。在家里，他们可以很容易地用铁锅或铝锅煎煮之中草药。这是不对的。在传统中药器皿之中，湖北中药饮片煎药用具非常特殊。中草药饮片批发商认为，砂锅、土锅比较好，而陶瓷锅相对较差，因此不宜使用铜铁铝锅，以免发生化学反应，影响效果。
但是，随着社会的发展，现在大多数家庭只有铁锅和铝锅，这与传统中药煎药的要求完全相反，所以效果不好。由于日常生活之中砂锅、陶罐、陶罐使用不方便，建议使用不锈钢罐。不锈钢锅的化学成分稳定，不锈钢也用于中药厂。
2.煎热：大多数人煎中药片，不注意热，这是错误的。中医认为火有文火与武火之分。慢火是指温度缓慢上升，使水慢慢蒸发。武火，是指火的温度迅速上升。煎煮方法：一般将药材浸泡30-60分钟，耗水量高于药材。一般来说，初次用水量高于中药，二次和三次用水量为初次的13-12。然后将两种汤剂混合使用两次。
3.煎煮时间：煎煮时间与热有关，也应根据中药配方确定。一般来说，用武火煎煮外用药的时间要短，煮沸之后3-5分钟。补药用慢火慢慢煎煮，煮沸之后继续煎煮30-60分钟。特殊煎煮法：由于多种药物的不同，煎煮方法也不同。分为先煎、后煎、包煎、其他煎、溶解、浸泡、冲洗、代水煎等。
4.先煎，主要是指石、矿、壳类药物，应先碎之后煎，煮30分钟左右，再下其他药物一起煎，使有效成分充分分离。比如石膏、决明子、龙骨等药物；下一步之后，指的是一些芳香药物，煎炸时间长了会挥发而降低药效。其他药物需煮沸10分钟之后加入，如薄荷、木香等。
5.包煎，主要用于其中粘稠、粉状、蓬松的药品，应用纱布袋包装，再与其他药品同炒。防止药物混浊，沉在锅底糊化，刺激咽喉引起咳嗽。如车前子、滑石粉等药物；冲水，主要指名贵药物，用量较轻，为防止流失，需研制细粉，用温水或其他药水冲水。如牛黄、珍珠、羚羊角等药物。
