了解蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食，或用镰刀割取心叶以外的叶片食用，每隔30天割1次。采收时可用镰刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米处平行下刀，保留地下根部，以长新芽。先挑大株收，留下中、小株继续生长。也可一次性整株割取上市，一般每亩地每次可收割2000～2500公斤。蒲公英整株割取后，认为根部受损流出白浆，10天内不宜浇水，以防烂根。蒲公英作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草，去泥晒干以备药用。
中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。营养成份更是优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属天然珍贵营养食品。
1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。
在中药百草园中有两种名为红花的药物，分别称为红花和西红花，两者药性及功用虽然基本相同，但却是两种不同科属的植物，价格也相差甚远。蒲公英茶价格两种药品别名多：红花，是菊科一年生草本植物红花的干燥花，别名草红花、红蓝花、刺红花，性辛、温，归心、肝经，产于河南、新疆等地，江西蒲公英茶价格了解西红花是鸢尾科多年生草本植物番红花的柱头，别名藏红花、番红花。原产于欧洲及中亚地区，以前多由印度、伊朗等地经西藏传入内地，故名为藏红花。中国浙江、北京、江苏等地也有少量可栽培，该药性味甘微寒，归心、肝经。
有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地，生产过程中不允许使用任何化学合成物质，按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装，并经专门机构认定检验，达到有机食品标准的即为有机三七。 其安全性和有效性较高，是当今高质量标准的三七。有机三七的特点：（1）安全性高（有害成分农药、重金属等有害物质含量低）；（2）有效成分含量高；（3）产品质量稳定；（4）三七原生成分完整（在适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态）。
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。
